IL MENU' DELLE NOZZE

Signori e signore...


dopo tre ore di conclave con il titolare del risorante Tavern Villa Corner e lo schef Matteo...ecco a voi il menù delle nostre nozze.

APERITIVO

Bellini cocktail

Prosecco Vezzù

Cocktail analcolico alla frutta

Acqua minerale

A BUFFET

Frittini misti

Perle di patate in panure di Erbette

Ostriche fines de claire papillon

Salmone reale di Scozia in bellavista

Bicchierino di polenta al baccalà mantecato

Spadina di Gambero rosso e colonnata

Grissino al corandiolo con pesce spada affumicato

Piattino di riso thai con mazzancolle e sentori di bottarga

Bicchierini con verdure in pinzimonio

Spiedini di caprese

Pecorino di Pienza con miele di castagno

Brie con uva

Spicchio di Parmigiano con noci

AL TAVOLO

Risotto con radicchio e cappesante

Gnocchi di patate alle rape con crema di scampi

Tortino di ricotta e branzino su crema di basilico e pinoli

Sorbetto al limone

Calamaro ripieno su vellutata di cannellini

Mazzetto di radicchio e carote con bracciale di pancetta

A BUFFET

Torta del re 

Spiedini di frutta

Bicchierini con mousse alle tre cioccolate

Pralinerie al cocco

Buffet di confetti

Caffè e liquori

LA CANTINA

Sauvignon azienda Balan

Prosecco Vezzù e Moscato

Acqua minerale

E' stato un piacere unire le nostre richieste alla loro professionalità e saggezza in merito alla cucina ed organizzazione di eventi/matrimoni.


Alla fine pensiamo che il risultato sia stato ottimo...un mix tra pietanze classiche e tentazioni non da tutti i giorni, il giusto mix tra matrimonio classico (servizio al tavolo) e pranzo informale (buffet)... a voi il giudizio!!!!


Ora non resta altro che...attendere...per assaporare queste magnifiche pietanze.


Nel frattempo vi ricordiamo che il titolare, Roberto, ha messo a disposizione di tutte le coppie che ci contatteranno SCONTI del 20% e del 10% per una cenetta romantica...l'ideale per un Sabato romantica o meglio ancora...per la CENA DI SAN VALENTINO...VISITATE LA NOSTRA PAGINA SCONTI.